こんにちは(^^)
天運教会カフェでは先日オンラインで「パッピンス」というスイーツ作りを行いました♪
パッピンスとは、韓国風かき氷のことです。
パッピンスは韓国語で「팥（パッ）」は小豆、「빙수（ピンス）」は氷という意味で、従来は大きな器にたっぷりの氷と小豆がのったシンプルなスイーツでした。
近年ではいろいろなアレンジや食べ方が主流になっていて、パッピンスにアイスクリームやフルーツなどがのっているものが多いとのことです。
かき氷は、日本では上からスプーンで少しずつ食べますが、韓国ではトッピングと氷をビビンバのようにかき混ぜてから食べるそうです！
牛乳200ml、練乳20g（1人分）を合わせて3時間以上冷凍。綿棒などで砕いて氷にします☆
その上に小豆やフルーツ、アイスなどお好きなトッピングを乗せるだけの簡単スイーツです(^^)
韓国では「トック」というお餅を乗せますが、白玉や一口サイズの大福のお菓子などでも代用出来ます♪
実際にオンラインで皆さんが作ってくださったものをご紹介させていただきます！
どれも個性豊かで美味しそうです(o^^o)
参加してくださった皆様、ありがとうございました☆
まだまだ暑い日は続きますが、今年の夏は簡単に作れるパッピンスで乗り切りましょう！！！
