こんにちは！ もうすぐバレンタインデー💝ですね！
今回は、私・スタッフSをはじめ多くの方の願いである(?!)「お菓子を食べたい(作りたい)けど、可能ならばヘルシーがいい‼️」「オーブンが家にない😭」という思いをもとに、【電子レンジでできちゃう！ヘルシーだけど本格バレンタイン】がテーマです💕
２つの本格ヘルシースイーツをを紹介します👀
豆腐deヘルシーガトーショコラ
ガトーショコラって豆腐でも作れるのですね！ 豆腐だと満足感は少ないのかな？と思っていましたが…
ちゃんとずっしりして、満足感ありありです笑
- 材料
- 絹豆腐 150g
- チョコレート 100g
- 卵 1個
- A薄力粉（米粉） 大さじ2
- Aココア 小さじ1
作り方
１絹豆腐（水切り不要）を滑らかになるまでまぜる。（私は豆腐を潰すのが少し甘かったです😅原型なくなるまで潰して🙆♀️）
２チョコレートを加え電子レンジ（600w）で２分加熱し混ぜ合わせる。
３更に卵を加え混ぜ合わせる。
４Aを粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜ合わせる。
５容器に流し入れ、ふんわりラップを被せる。電子レンジ（600w）で３分加熱する。粗熱が取れたら粉糖を振りかけて完成です♥
低糖質NYチーズケーキ
２つ目は、あえてチョコレート系以外で！ 高カロリーなNYチーズケーキを低糖質で再現したものです☆
- 材料
- クリームチーズ１個(16g~20g)
- ギリシャヨーグルト 100g
- 卵 1個
- 米粉 10g
- 砂糖（ラカント） 25g
作り方
１クリームチーズを室温に戻し、なめらかにする。 ボウルに全ての材料を全て入れて、よく混ぜる。
２耐熱容器にクッキングシートを敷いて生地を流す。台をトントンして空気を抜く。
３レンジ500w3分でチンしたら完成！（加熱が足りない場合はレンジの中に放置するか、再加熱してみてくださいね♪）
しっとりしていて美味しいです☆ 甘みが足りない場合は、果物をトッピングしても◎
いかがでしたか？バレンタイン、家族や友達など大切な人に、自分に、そしていつも愛してくださってる神様に、ぜひ感謝や愛を伝えられる機会になるといいですね♥
最後までお読みいただき、ありがとうございます♥
