2024年★ おせち料理ミニ知識

あけましておめでとうございます。

2024年になって約1週間。皆さんどのような年末年始を過ごされましたか?

久しぶりにご家族と会ってゆっくりされたり、逆に忙しく過ごされたりしたでしょうか??


聖書でイエス様も、神様を愛することの次に隣り人、つまり自分の兄弟や家族、友人を愛しなさいと仰いました。

マタイによる福音書‬ ‭22:37-39‬ ‭口語訳‬‬

「イエスは言われた、「『心をつくし、精神をつくし、思いをつくして、主なるあなたの神を愛せよ』。 これがいちばん大切な、第一のいましめである。 第二もこれと同様である、『自分を愛するようにあなたの隣り人を愛せよ』。」

‭‭日頃は忙しくて中々会えない人とも再会しやすかったり、特別な期間こそ、隣り人、兄弟たちと仲良くできるチャンスがたくさんですね!


さて、お正月といえばおせち料理!😋笑 皆さん、食べました??

おせちはたくさん種類がありますが、今回はおせちのミニ知識を紹介します。

えび…茹でるとお年寄りのように腰が曲がることから、長寿の願い

数の子…卵の数が多いことから、子孫繁栄の願い

伊達巻き…形が巻物に似てることから知識が増えるように

れんこん…縁起物とされていたり、たくさんの穴が開いていることから「将来の見通しが良い」という意味があったりする

昆布巻き…こぶは「喜ぶ」に通ずるとして、縁起が良い

紅白かまぼこ…紅白でおめでたさを表す

紅白なます…水引をかたどってるとされ、平安や平和への願い

栗きんとん…黄金に例えて、金運を呼び縁起物

黒豆…黒く日焼けするほどマメに、勤勉に働けるようにとの願い

いくら…数の子と同じく子孫繁栄

などなど。


他にも田作り、筑前煮やローストビーフだったりご馳走はたくさん!

また最近は一風変わった?カジュアルなおせちも流行ってるそうですよ…☆

新年から美味しいものを食べて神様に感謝し、栄光を帰していきたいですね♪


今年も天運カフェ、天運教会、キリスト教宣教福音教会をよろしくお願いします。

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この記事を書いた人

天運教会(キリスト教福音宣教会)の1階にあるカフェです♪現在コロナのためオンライン活動中。心と体の健康のため、日々メニュー開発や新たな取り組みを模索して励んでいます☆

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