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こんにちは！　カフェスタッフのKです😃 最近、町中、クリスマス一色🎄🎁🎅⛄となっているこの頃ですね！（一部、早お正月🎍の雰囲気もありますが！😅） Kも実は今年、アドベントカレンダーとシュトーレ...

こんにちは！　カフェスタッフのKです。 最近、ぐっと秋に近づいてきましたね。 暑い日もありますが、その中でも吹く風の気配に秋を感じてやまないこの頃です☺ 私はフルーツの酸味が苦手という話を以前書きましたが、そんな中で逆にとても好きなフ...

こんにちは(^^)天運教会カフェスタッフblogです☆ 今日は最近スーパーで見かけたちょっと変わったお野菜と、そのお料理の記録を投稿します♪ 先日近所のスーパーにこんなお野菜がありました！ バターナッツかぼちゃです！ バターナッツかぼちゃは、南アメリ...

こんにちは♪天運カフェメンバーのセルクルです♪この度、実家に用事があり帰省したのですが、立ち寄った産直市場が面白いのでレポートしますね🎵 もともと地元民には親しみのある農家持ち寄りの品を売り出す市場なんですが、農産物からジビエ、ダチ...

こんにちは(^^) 天運教会カフェでは先日オンラインで「パッピンス」というスイーツ作りを行いました♪ パッピンスとは、韓国風かき氷のことです。 パッピンスは韓国語で「팥（パッ）」は小豆、「빙수（ピンス）」は氷という意味で、従来は大きな器にたっぷ...

こんにちは(^^) 先日オンラインでフルーツコンポート＆フルーツポンチ作りのイベントを行いました。 小学生から社会人まで、たくさんの方に参加していただきました✨ 今回は小学生の参加もあったため、まずは「フルーツクイズ」から♪ 7問ほどでした...

こんにちは(^^) 今回は、以前投稿した米粉のニョッキの記事で告知をさせていただきました「グルテンフリー」についてです♪ 最近よく耳にする「グルテンフリー」 グルテンフリーとは？どのように選択していくべきか？考えていきたいと思います♪ □グルテンフ...

こんにちは！ 天運カフェNews vol4は、春の不調対策と、春の旬レシピです♪ コラムでは、春に起こりやすい体の不調と、効果的な食材の栄養素をご紹介♪ 春は寒い季節に備えて、身体が溜め込んだ老廃物を吐き出したい時期。加えて、寒暖差で自律神経が乱れる...

こんにちは！(^^) 3/21にオンライン料理会でニョッキを作りました！ なかなかコロナで会うことができなかったり、出かけることができないご家族が オンラインで繋いで親子で参加してくださりとても楽しい時間となりました。 ニョッキを知らない方もいると...

こんにちは！　カフェスタッフのKです。 だんだん気温が温かくなって、春を感じるこの頃ですね！🌸 気温はもちろんのことながら、買い物に行くと、売られている食材を通じて季節を感じる食いしん坊なこの頃です＾＾ 最近とくに季節を感じる食材は、...