栄養価高すぎなかぼちゃ

スタッフSです♪ 急に寒くなってきましたね💦 体調など大丈夫でしょうか? 今日は体調管理によい、この時期の野菜【かぼちゃ】についてです♪

かぼちゃはとても栄養価の高い食品で、以下のような効果があるそうです♪


①免疫力アップ! 

ビタミンA、C、Eが豊富で、免疫細胞を活発化! 風邪や感染症予防にも役立つ◎ これからの季節にもぴったりですね♪ 

②美肌効果✨

これは嬉しい!笑 これは、ビタミンCとEに抗酸化作用があり、シミやシワの原因となる酵素を除去できるからだそうです✨

③目の健康👀

ビタミンAは👀の粘膜を健康に保つそうで、視力低下や目の疲れの予防に効くそうです✨ 秋の花粉に苦しむ私にも最適ですね笑

④便秘解消

食物繊維が豊富なので、腸内環境を整える力があるそうです♪ 便秘予防にも◎

➄生活習慣病予防

カリウムや食物繊維が豊富で、血圧を下げたり、コレステロール値を改善したりする効果があり、生活習慣病予防に。


他にも、むくみの改善や予防、皮膚の乾燥を守るなど…


栄養価、高すぎませんか?笑 正直、ここまでとは思わず、調べていて私も驚きました笑 もっと取り入れます~!


固いから調理が少し大変かもしれませんが、電子レンジなどをうまく使って美味しく健康に過ごしたいですね!

何事でも行った通りになりますが、食事も特にそうですよね(-_-;) 全てをコントロールするのは大変ですが、できる1品から、工夫できるといいですね♪


本日も最後までお読みいただきありがとうございました! 

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この記事を書いた人

天運教会(キリスト教福音宣教会)の1階にあるカフェです♪現在コロナのためオンライン活動中。心と体の健康のため、日々メニュー開発や新たな取り組みを模索して励んでいます☆

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