みなさんこんにちは！
カフェスタッフのみぃです!
2022年今年の仕事始めには、昨年中、と～ってもお世話になった職場の方々に感謝の気持ちを込めて、手作りお菓子でお年始のご挨拶をしたいと思い、
「ウィークエンドシトロン」を作りました。
「ウィークエンドシトロン」とは、レモン果汁とレモンの皮のすりおろしをたっぷり使って作る、甘酸っぱくて爽やかな、レモンアイシングでコーティングしたバターケーキなのですが、
「大切な人と一緒に過ごす週末に食べるお菓子」
と言う意味が込められている、そうな・・・♪
・・・なんて素敵なネーミング♪
新年、仕事始めの週末、大切な職場の皆さんに差し上げるのに、ぴったり～！と思って、
嬉しい心でラッピングも可愛くして、職場に新年の差し入れしました♪
その後、ふと、もう少し詳しくネーミングのいきさつを調べてみたところ、
あれれ、実は、発祥の地はフランスで、
「ウィークエンドシトロン」と呼ぶようになったのは1980年代（割と最近？）で、
単に、パテシエたちが週末に作っていたのでそう呼ばれ、
今では、フランスでその名前で呼ばれることはなく、
「ケイク・オ・シトロン（cake au citron）」と言うのがスタンダード、
とのこと。
（あら、そうなのね・・・）
そして、週明けに出勤すると、
皆さん、会うなり
「本っ当～美味しかった～♪」
「孫と一緒に食べてね、すーごく美味しいって、喜ばれたわよ！」
などなど、予想以上の反響♪
やっぱり、ただの「レモンケーキ」ではなく、
週末を、大切な人と一緒に過ごすときにぴったりな、
「ウィークエンドシトロン」でした♪
次は何を作ろうかな？(^^♪
※写真をうっかり撮り忘れたので、フリー画像で♪
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