先日一足早く(?)ブドウ狩りに行きました、スタッフSです！
ブドウっていろいろな種類がありますよね。
今回私のお邪魔したブドウ園も、5種のブドウがとれました✨
実はぶどうは、色・香り・甘さ・皮の食べやすさ・種の有無など、それぞれに個性があります。
今回は、身近なぶどうを中心に、種類ごとの特徴をご紹介します♪
ぶどうは品種がとても多いので、まずは大きく分けると分かりやすいそう👀
① 黒ぶどう💜
濃い紫色〜黒っぽい色をしたぶどう。
濃厚な甘さと、しっかりしたぶどうらしい香りが魅力です。
② 赤ぶどう❤️
赤〜赤紫色の皮をしたぶどう。
甘さだけでなく、華やかな香りや爽やかな酸味を楽しめる品種もあります。
③ 緑・黄緑ぶどう💚
黄緑色〜緑色の皮をしたぶどう。
💜 巨峰
粒が大きく、果汁がたっぷり。
甘さが強く、ほどよい酸味と濃厚な香りが特徴です。
昔ながらのぶどうらしい味わいを楽しみたい人におすすめ。
💜 ピオーネ
大粒で、甘さ・酸味・香りのバランスが良いのが特徴です。
「巨峰より少しすっきりした味が好き」という人にも向いています。
💜 ナガノパープル
長野県生まれの人気品種。
大きな粒と濃い紫色が特徴で、なんと皮ごと食べられる黒ぶどうです。種もないタイプが多く、「黒ぶどうの濃厚さ＋シャインマスカットのような食べやすさ」が魅力！
💜 藤稔（ふじみのり）
とにかく粒が大きいことで知られる品種。
一粒がかなり大きくなることもあり、見た目のインパクトは抜群！
大粒ぶどうが好きな人にはたまらない品種です。
💚 シャインマスカット
今や大人気のぶどうといえば、やっぱりこれ！
黄緑色の美しい粒と、パリッとした皮の食感が特徴です。さらに、種がない、皮ごと食べられる、甘みが強い、マスカット系の華やかな香りという、食べやすさも人気の理由。
💚 瀬戸ジャイアンツ
岡山県などで多く栽培されている人気品種。
特徴は、粒の形。丸い粒というより、少し桃のような形をしています。
皮ごと食べられ、パリッとした食感。
シャインマスカットと比べると、さっぱりとした甘さで爽やかな味わいを感じやすい品種です。
💚 マスカット・オブ・アレキサンドリア
「マスカット」と聞いて思い浮かべるような、上品な香りが魅力のぶどう。
特に岡山県の名産として知られていて、贈答用としても人気があります。
❤️ デラウェア
小さな粒がたくさんついた、昔から親しまれているぶどう。
スーパーでもおなじみですよね。
種なしで食べやすく、子どもにも人気のぶどうです。
❤️ クイーンニーナ
鮮やかな赤色が美しい、比較的新しい品種。
赤ぶどうらしい華やかな色なので、食卓に並べるだけでも存在感があります。
「甘いぶどうが好き！」という人におすすめ！
❤️ 甲斐路（かいじ）
赤〜赤紫色の皮をした、香りのよいぶどう。
甘みが強く、独特の華やかな香りがあります。
粒は比較的小さめですが、香りを楽しみながら食べたい人にぴったり。
ぶどう選びに迷ったら、こんな選び方も♪
🍇皮ごとパクッと食べたい！
→ シャインマスカット・ナガノパープル・瀬戸ジャイアンツ
🍇濃厚で甘いぶどうが食べたい！
→ 巨峰・ピオーネ・クイーンニーナ
🍇大粒ぶどうを楽しみたい！
→ 藤稔・ピオーネ・巨峰
🍇子どもと一緒に食べたい！
→ デラウェア・シャインマスカット
🍇香りを楽しみたい！
→ マスカット・オブ・アレキサンドリア・甲斐路
今回紹介したのは、ほんの一部。
日本では地域ごとにさまざまな品種が栽培されていて、毎年新しい品種も登場します！
同じ「ぶどう」でも、様々に個性あって面白いなと感じます✨
今年の秋は、いつものぶどうだけでなく、ちょっと珍しい品種にも挑戦してみても🥰
今日も最後までお読みいただきありがとうございました！
