スタッフSです！
気付けばここ最近は様々な食材シリーズになりそうです笑
今日は白キクラゲについて🤍
先日韓国で白キクラゲを食べました！
はじめは「これは食べられるものなのか？」というところから？でしたが…笑
美容にとてもいいものだそうです！↓
白キクラゲって？🤍
白キクラゲは、半透明でぷるぷるとした食感が特徴のきのこ🍄
中国では古くから美容食材として親しまれ、「食べる美容液」や「森のツバメの巣」と呼ばれることも！👀
クセが少なく、スープやデザートなどさまざまな料理に使われているそうです✨
白キクラゲの特徴✨
✔ ぷるぷる食感が魅力
加熱すると柔らかくなり、スープや甘いデザートによく合うそう！
✔ 食物繊維が豊富
腸内環境を整えたい方にも注目！
✔ 低カロリーでヘルシー
満足感がありながらカロリーを抑えやすいため、健康的な食生活にも取り入れやすい◎
✔ 美容食材として人気
白キクラゲには多糖類と呼ばれる成分が含まれており、美容を意識する人たちから人気があります。
中国では古くから、美しさを保つための食材として食べられてきました。
✔ 肌の潤い、乾燥を防ぐ効果が！
肌のハリや弾力を高めたりシワやたるみを予防できるそう！
これはすごい効果ですね！
ちなみにおすすめの食べ方🍽️は、
・中華スープ(ぷるぷる食感を楽しめる)
・薬膳デザート
(なつめやクコの実と一緒に煮込むデザートは、中国で人気の食べ方だそう！)
・サラダ
さっぱりとした味付けでも美味しく！
・茹でるのみでも！ 私の食べたのはおそらくこれ(笑) 茹でるのみでも、食感がよく、とてもおいしかった！
・鍋料理
鍋に加えると食感のアクセントになります。
いかがでしたか？
白キクラゲ、魅力たっぷりの食材ですね✨
中々見かけることないですが、旅行などでももし見かけた方はぜひトライしてみてください🤍
今日も最後までお読みいただきありがとうございました！
